Chef / Cheffe de cuisine

Pour ce bistrot à Grasse

Création culinaire : Élaborer la carte et les suggestions du jour en respectant l'identité du bistrot et gestion des achats et courses le matin, Création des plats du jour

Gestion opérationnelle : Assurer la mise en place, le service et garantir la qualité constante des assiettes.

Management : Encadrer, motiver et organiser le travail de la brigade ((Nombre) personnes).