Chef / Cheffe de cuisine

L'auberge des pins à Bandol recherche son chef de cuisine (H/F) Missions principales : Création et renouvellement des cartes et plats du jour. Maîtrise des cuissons (poissons, viandes). Négociation des prix des produits avec les fournisseurs. Management d'une équipe de cuisine. Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène (certification HACCP requise). Faire preuve d'initiative et d'autonomie dans un environnement dynamique. Profil recherché : Expérience exigée : 3 ans minimum en tant que chef/cheffe de cuisine. Capacité à manager une équipe et à gérer le stress. Sens de l'organisation et réactivité Prise de poste fin juin. Possibilité de logement. 3 An(s) Durée: 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...