LA COTE ET L'ARETE · LA VALETTE DU VAR
Salaire
Mensuel de 1832.00 Euros sur 12 mois
Contrat
CDI
Rythme
Non précisé
Logement
Non précisé
Nous recherchons un/e commis/e de cuisine afin d'agrandir notre équipe.
Sous la supervision de vos supérieurs hiérarchiques, vous devrez effectuer les travaux préparatoires et les mises en place en fonction des besoins de la cuisine. Vous devrez également appliquer les règles d'hygiène du PMS, de sécurité en vigueur ainsi que les procédures LCA. Il est de ce fait important d'appliquer les règles d'hygiène imposées et de respecter la tenue de travail fournie. Vous devrez également participer à la plonge si nécessaire et assurer la formation lors d'une embauche d'un nouveau commis de cuisine / agent polyvalent si besoin.
1) Préparation culinaire
Réaliser les travaux préparatoires et les mises en place dans le respect des fiches recettes et des fiches d'envoi.
