Restaurant à Six fours les plages recherche Commis / Commise de cuisine en extra.
Vous travaillerez les vendredi ,samedi et dimanche .
Assister en cuisine dans la préparation des plats
Réaliser les tâches préliminaires (épluchage, découpe, dressage)
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et des équipements
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Préparer des ustensiles de cuisine
Manipuler des équipements de cuisine
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
