Notre restaurant
Nous proposons une cuisine traditionnelle ainsi qu'une cuisine autour du monde. Avec 110 à 150 couverts servis chaque midi, notre équipe travaille dans un rythme soutenu, exigeant et stimulant, porté par la passion du produit et l'envie constante de se renouveler.
Chez nous, chaque membre de l'équipe a une voix : nous aimons que nos cuisiniers proposent de nouvelles idées de plats et participent activement à l'évolution de notre carte.
Assurer la mise en place et la préparation des plats en amont du service
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contribuer à la créativité de l'équipe en proposant de nouvelles idées de plats et de recettes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
