Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste : Quelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d'un(e) saisonnier en tant que commis(e) de cuisine iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous êtes diplômé(e) d'un Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie-restauration ? N'hésitez plus, le poste vous attend ! Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille Palm Beach, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise. L'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2018. L'hôtel dispose de 150 chambres dotées d'une décoration colorée et animée avec vue mer mais également d'un restaurant ' les Bains ', de deux bars, d'un amphithéâtre, de 12 salles de réunion et d'un SPA. Quelles seront vos responsabilités? * Vous assurez la mise en place de la partie à laquelle vous êtes affecté(e Vous participez à la préparation du chaud et du froid. * Vous veillez à la propreté de votre espace de travail et vous effectuez le nettoyage et le rangement de votre poste en fonction des directives de votre responsable. * Vous fabriquez et dressez les plats relevant de votre partie, en respectant les fiches techniques, les consignes d'hygiène, les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à votre disposition. * Vous évitez tout gaspillage de marchandises. * Vous participez à la réception des marchandises et vous les rangez en appliquant les principes de stockage. Description du profil formation / expériences professionnelles * Niveau d'études : CAP / BEP * Domaine d'études : Cuisine * Expérience professionnelle : 1 à 2 ans * Langues : Français Aptitudes / qualités * Maîtrise des normes d'hygiène en vigueur (HACCP) * Disponibilité et réactivité * Sens du détail et de la qualité * Sens de l'organisation * Esprit d'équipe Débutant accepté