Apprenti Sommelier Caviste (H/F) - Alternance à Toulon (H/F)

Le poste

Vous êtes passionné(e) par le vin, la gastronomie ou souhaitez vous reconvertir dans un métier alliant conseil, dégustation et commerce ?

Le profil recherché

• Types de cépages (ampélographie)
• Vins et accords mets-vins
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Langue: Français