Chef de Cuisine (h/f) (H/F)

Adecco recrute pour son client un Chef de Cuisine / Chef de Production H/F en CDI à Marseille. Adecco recrute pour son client, situé à Marseille, un Chef de Cuisine / Chef de Production H/F en CDI, afin de piloter l'activité de production culinaire et d'encadrer une équipe d'environ 10 collaborateurs.

Management d'équipe : encadrer, accompagner et coordonner une équipe d'environ 10 collaborateurs.

Organisation de la production : planifier, organiser et superviser l'ensemble de l'activité de production culinaire.

Hygiène et sécurité alimentaire : garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures en vigueur.

Gestion des marchandises : assurer le suivi des réceptions, des entrées et sorties de marchandises, ainsi que la gestion des stocks.

Gestion des approvisionnements : réaliser les commandes et veiller à la disponibilité des produits nécessaires à la production.