Aide à la mise en place du restaurant
Lien entre la cuisine et la salle de restauration
Runner durant le service
S'assurer du bon nettoyage du matériel
Débarrasser et redresser les tables rapidement
Rangement et nettoyage de fin de service
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
