Chef de cuisine ou chef de partie (H/F)

Nous recherchons un(e) chef cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration, en tant que Chef Cuisinier, vous assurez le bon fonctionnement de la cuisine et fournissez des plats de qualité à nos clients. Au sein d'un restaurant de 50 couverts, vous réaliserez de nouveaux plats pour renouveler nos menus et l'intérêt de nos clients. Principales missions : - Effectuer et superviser les mises en place - Fabriquer et dresser les plats chauds - Superviser la réalisation des plats froids et les desserts - Créer de nouveaux menus et à l'élaboration des recettes - Réaliser les commandes clients à partir des ordres de fabrication - Collaborer avec l'équipe de service pour s'assurer que les plats sont servis dans les délais impartis - Contrôle rigoureux de la conformité et de la qualité des commandes - Maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène. Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef Cuisinier ou second de cuisine dans un environnement haut de gamme. Créativité et passion pour l'innovation. Capacité à travailler en équipe et à inspirer les autres. Compétences - De formation Restauration, vous êtes un passionné de gastronomie française - Vous justifiez d'une précédente expérience réussie sur un poste similaire. - Vous faites preuve de créativité, d'organisation, de polyvalence, d'une forte autonomie et avez le souci de la propreté et de l'hygiène. - Vous savez animer une équipe 3 An(s) Durée: 42H/semaine Travail en horaires fractionnés