CUISINE
Préparation burgers
Cuisson snacks/frites/viandes
Préparation des aliments
Chaîne du froid
Modes de cuisson des aliments
Compositions de salades
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Types de sandwichs et produits snacking
Préparer, assembler des plats simples
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer des plats culinaires
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
