Commis / Commise de cuisine

Restaurant traditionnelle ouvert UNIQUEMENT LE MIDI, Du LUNDI AU VENDREDI. Restaurant fermé les week-end, les jours fériés et Noël / Jour de l'an

Recherche commis / Commise de cuisine, préparation entrées et desserts.

Poste froid, découpe et assemblage. Connaissance pour création dessert maison.

Prise de poste immédiat jusqu'à fin Juillet (remplacement).

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Types de desserts

Préparation de pâtisseries simples

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments