Restaurant traditionnelle ouvert UNIQUEMENT LE MIDI, Du LUNDI AU VENDREDI. Restaurant fermé les week-end, les jours fériés et Noël / Jour de l'an
Recherche commis / Commise de cuisine, préparation entrées et desserts.
Poste froid, découpe et assemblage. Connaissance pour création dessert maison.
Prise de poste immédiat jusqu'à fin Juillet (remplacement).
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Types de desserts
Préparation de pâtisseries simples
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
