Une préparation opérationnelle à l'emploi est mise en place sur ce recrutement
Employé Polyvalent
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
Prendre les commandes et effectuer le service en salle ou au comptoir
Types de sandwichs
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des stocks de condiments
Préparation de boissons non alcoolisées
Règles de tenue de caisse
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Traitement des commandes
Utilisation de caisse enregistreuse
Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
Utilisation de matériel de nettoyage
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Préparer des boissons chaudes ou froides
Procéder à l'encaissement
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
