Préparateur / Préparatrice de sandwichs (H/F)

Nous recherchons pour notre boulangerie/sandwicherie EDGAR située sur Avignon rue de la République un poste polyvalent de fabrication sandwich /cuissons pains et viennoiseries

Vous aurez en charge:

La fabrication des sandwichs, salade et du traiteur

La gestion de la traçabilité des matières premières et leur approvisionnement en fin de poste

Procédures d'encaissement

Types de sandwichs

Préparer, assembler des plats simples

Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuire des pièces de viennoiserie

Préparer des plats culinaires

Organiser, aménager un espace de vente