Plongeur(euse) CDI F/H - LES BORDS DE MER

Nous recherchons notre Plongeur(se) en CDI !

Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lave-vaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins

Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité

Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre

Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité

Gérer l’approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service

S’assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...), et vider ces déchets

Gérer l’approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celui-ci

S’assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service

Participer à certains travaux de la cuisine