Commis / Commise de cuisine (H/F)

Un nouveau concept récemment ouvert à proximité de la place Castellane, bien desservi par les transports en commun, spécialisé dans la partie traiteur, fruits et légumes, épicerie fine, crèmerie fromagerie, vins et spiritueux propose des produits de qualité et d'authenticité à sa clientèle.

Afin de renforcer l'équipe, la responsable recrute un/une commis/commise de cuisine traiteur polyvalent/polyvalente vous serez en charge de la production de plats à emporter mais aussi pour la partie traiteur évènementiel selon les commandes de la clientèle.

Vous serez en appui au cuisinier traiteur mais aussi à l'équipe pour intervenir de manière ponctuelle sur le fonctionnement des services proposés par l'établissement.

Une formation sera assurée sur la découpe de fruits (préparation de plateaux de fruits évènementiel, et entremets salades de fruits revisités)

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Cuisine - CAP, BEP et équivalents