NAMMOS COTE D'AZUR · CANNES
Salaire
Mensuel de 4950.0 Euros - Pourboires
Contrat
CDI
Rythme
Non précisé
Logement
Voir ci-dessous
Situé sur la Croisette, notre restaurant incarne l'élégance, la créativité et l'excellence culinaire. Pour la saison estivale 2027. Nous recherchons un Sous Chef pour rejoindre notre brigade et participer à l'élaboration de menus d'exception, en parfaite harmonie avec le style et l'exigence de notre établissement.
POSTE A POURVOIR D'AVRIL à SEPTEMBRE 2027
Votre Rôle
En tant que Sous-Chef, vous assisterez le Chef Exécutif dans la gestion quotidienne de la cuisine et jouerez un rôle clé dans le maintien de nos standards d'excellence.
Assister le Chef dans le management et l'encadrement des équipes de cuisine (plus de 30 personnes), en veillant à la bonne organisation et à l'efficacité du service.
Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats, en garantissant leur qualité et leur constance.
Possibilité de logement. Un cadre de travail exceptionnel Une expérience unique au sein d'une équipe passionnée et internationale. Des opportunités d'évolution au sein du groupe à l'international. 10 An(s) Durée: 43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
