Commis de Cuisine des Crèches Municipales (H/F)

Le poste

• Préparation des repas :

• Aider le cuisinier dans la réalisation des repas des crèches à partir de menus élaborés sur la base d'un plan alimentaire adapté aux besoins du jeune enfant en respectant les règles de fonctionnement de la restauration collective. En fonction de votre expérience, cuisiner seul dans des crèches d'un agrément inférieur ou égal à 35 berceaux.

• Hygiène et sécurité en cuisine :

• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, conformément aux normes HACCP et participer à la tenue des fiches de traçabilité.

Le profil recherché

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires
• Cuisine - CAP, BEP et équivalents

Logement et avantages

Vos avantages Des horaires de travail adaptés : sur un cycle hebdomadaire de 39h15, vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h20 à 17h, 23,5 jours de RTT potentiels par an pour concilier votre vie professionnelle et personnelle en plus des 25 jours de congé annuels ; Lieu de travail Au sein de l'un des 59 Établissements d'Accueil du Jeune Enfant de la Ville de Marseille. Et une multitude d'avantages sociaux carte ou tickets restaurant, participation aux frais de mutuelle et de prévoyance santé 12 Mois Durée: 39H15/semaine Travail en journée