Second de Cuisine Confirmé(e) - Évolution Chef - CDI - Grasse (H/F)

Le poste

• Le contexte

• Vous rejoindrez une structure à taille humaine, qui propose une cuisine plaisir, des produits frais, beaucoup d'autonomie, et une vraie liberté d'expression culinaire.

• Hors saison : vous êtes seul(e) aux commandes de la cuisine (production + organisation).

• En saison : vous êtes assisté(e) par un second de cuisine, ce qui vous permet de gérer les volumes et de piloter la production dans le cadre d'un service continu (11h00 - 22h00).

• Production & qualité

• Assurer la réalisation des plats et la tenue des envois

Le profil recherché

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Logement et avantages

Package et avantages CDI - temps plein Prise de poste : début avril 2026 Rémunération : 36 000 à 38 000 € brut annuel (selon profil) Possibilité d'hébergement en appartement partagé Restaurant fermé le mardi et le mercredi Structure conviviale et à taille humaine