Commis de cuisine de collectivité (H/F)

Le commis de cuisine assite le cuisinier et le chef de cuisine dans la réalisation des préparations et assemblages en cuisine.

Il veille aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; à la propreté de son poste de travail et à la propreté générale de la cuisine.

Aide à la préparation des repas :

Assister le cuisinier et le chef de cuisine

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler des plats simples

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Cuisine - CAP, BEP et équivalents

Restauration - Bac ou équivalent