Ecailler / Ecaillère

Poissonnerie d'Antibes recherche pour la saison, renfort Ecailler / Ecaillère expérimenté(e)

Poste saisonnier CDD 3 mois minimum

Horaires 17h - 22h

25 h / semaine

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Ouvrir des coquillages et crustacés

Préparer des plateaux de fruits de mer

Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques