Responsable Plonge et nettoyage en restauration (H/F)

Le poste

• L'Atelier Antik est une entreprise familiale à taille humaine !

• Nous recherchons un Responsable Plonge et Entretien (H/F) pour notre laboratoire de production de pâtisserie et viennoiserie, de Vitrolles en contrat CDI 35h hebdomadaires.

• Si vous êtes enthousiaste et dynamique, vous trouverez votre place à l'Atelier Antik !

• Assurer le nettoyage de la batterie ainsi que tout le matériel utilisé en laboratoire (plaques de cuisson, moules, fouets)

Le profil recherché

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Logement et avantages

Avantages : Dimanche, jours fériés et heures supplémentaires et heures de nuit travaillés majorés 30% de réduction sur tous nos produits ! Primes Mutuelle Possibilités d'évolution Prise en charge de 50% des frais de transport en commun 6 Mois Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...