Serveuse/Serveur (H/F)

CAFE GREGOIRE · APT

Offre France Travail

Salaire

Horaire de 12.1 Euros à 12.2 Euros sur 0.0 mois

Contrat

CDI

Rythme

Non précisé

Logement

Non précisé

Le poste

Le café Grégoire recrute un(e) Barmaid/Barman débutant.
Contrat à 35 heures,
Début : Avril 2026 environ.
Service en salle, accueil client, prise de commande, gestion du service.

Le profil recherché

Adaptation à la diversité culturelle des clients
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Gestion des plaintes clients
Lecture de plan de salle
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Serveur en restauration
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Titre professionnel serveur en restauration
Utilisation de caisse informatisée
Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir une communication claire et professionnelle
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Préparer, assembler des plats simples
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Saisir une commande sur informatique
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Veiller à la présentation soignée des plats