Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste
Entreprise : Les Loges du Luberon Établissement hôtelier et restaurant situé dans le Luberon, Les Loges du Luberon recherche un Commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale 2026. Contrat : - CDD saisonnier du 1er mai 2026 au 1er septembre 2026 - Possibilité de prolongation à l'issue du contrat selon performance et activité Missions : - Aide à la préparation des plats sous la responsabilité du Chef et des cuisiniers - Réalisation des tâches de mise en place (épluchage, taillage, préparations de base) - Participation au dressage des plats - Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et des locaux - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Soutien à l'équipe cuisine pendant le service Profil recherché : - Formation en cuisine ou première expérience appréciée (débutant motivé accepté) - Rigueur, organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Respect des consignes et sens de la discipline - Disponibilité sur l'ensemble de la saison Rémunération : - Salaire selon expérience et convention collective - Primes éventuelles selon performance et chiffre d'affaires Avantages : - Environnement de travail structuré - Cadre de travail attractif dans le Luberon Débutant accepté Durée: 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
