MAIRIE BRIANCON · BRIANCON
Salaire
À négocier
Contrat
CDI
Rythme
Non précisé
Logement
Non précisé
LE CENTRE SPORTIF D'ALTITUDE DE BRIANÇON (CSAB) RECRUTE UN(E)AIDE CUISINIER(E)
Situé au cœur du Parc des Sports de Briançon, le Centre Sportif d'Altitude de Briançon est une régie municipale qui a pour objectif de développer et d'organiser des séjours sportifs à Briançon et Serre Chevalier pour différents publics, du sport scolaire au sport de haut niveau. En lien avec le responsable de cuisine, vous serez chargé de préparer les repas suivant des menus
cocréés avec le responsable de cuisine. Entre 50 et 120 couverts par service.
Service : Restauration - Centre Sportif d'Altitude de Briançon (CSAB)
Participer à la préparation, cuisson et dressage des repas en respectant les normes HACCP.
Assurer la continuité de la production culinaire en l'absence du chef.
