Responsable Petit-Déjeuner (H/F)

Organiser et superviser la mise en place complète du buffet petit déjeuner avant l'ouverture du service, en veillant à une présentation élégante, soignée et conforme aux standards de notre établissement.

Piloter la gestion des stocks et anticiper les besoins en produits, en assurant le suivi des commandes et la coordination avec les fournisseurs.

Garantir l'excellence qualitative des produits proposés, tout en appliquant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité, personnaliser le service et veiller à leur entière satisfaction tout au long du petit déjeuner.

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Hôtellerie restauration - Bac ou équivalent