Employé(e) polyvalent de Restauration (H/F)

LA BRASSERIE DU PORT · AUBAGNE

Offre France Travail

Salaire

Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois

Contrat

CDD

Rythme

Non précisé

Logement

Non précisé

Le poste

Notre établissement recherche un(e) Employé(e) polyvalent de Restauration (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre brigade.
Réception des marchandises et stockage
Production culinaire de base.
Nettoyage du poste de travail et des locaux.

Gestion des relations clientèle
Plonge manuelle
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Conditionner des produits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques