CHEF DE CUISINE EN CUISINE CENTRALE (H/F)

Le poste

• Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en Restauration collective (H/F), pour une Unité Centrale de Production située au Cannet (06), réalisant en moyenne 4200 repas par jour. Poste en CDD de 3 mois.

• Assurer la production chaude

• Garantir la réalisation de la production en lien avec le Responsable de production.

• Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine (commis, cuisiniers, plongeurs)

Le profil recherché

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Logement et avantages

Avantages :13ème mois, RTT, Mutuelle de base gratuit, CSE Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! 4 An(s) Durée: 35H/semaine Travail en journée