BRASSERIE RESTAURANT L'UNION · NICE
Salaire
Mensuel de 3850.0 Euros sur 12.0 mois
Contrat
CDI
Rythme
Non précisé
Logement
Non précisé
Notre bistrot est un lieu de vie, pas un simple restaurant. On y vient pour bien manger, rire un peu trop fort, et retrouver le goût du vrai. Cuisine de saison, produits frais, plats sincères et gourmands : voilà notre credo.
Gérer les approvisionnements et les coûts matières ;
Encadrer, former et motiver l'équipe cuisine ;
Assurer la qualité et la constance des plats servis ;
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).