Chef / Cheffe de cuisine (H/F) - Pub Brasserie Restaurant

Au sein de notre établissement à la fois pub, brasserie et restaurant, nous recherchons notre Chef de cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Nous proposons à nos clients une offre variée tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Profil recherché : En tant que chef, vous vous positionnez comme un leader dans les cuisines. Vous avez la capacité de gérer vos équipes et de recentrer le jeu, même lorsque le stade est plein. Polyvalent(e), rigoureux(se) et méthodique, vous êtes le/la premier(ère) à entrer sur le terrain. Missions principales : Réceptionner, lancer et expédier les commandes en collaboration avec votre équipe. Maîtriser les fiches techniques et garantir la sécurité alimentaire. Élaborer la stratégie avec le coach et la transmettre au reste de l'équipe. Maîtriser les enjeux liés aux coûts des matières. Faire monter en compétences vos coéquipiers et fédérer votre équipe. Organiser le temps de travail des membres de l'équipe. Venez nous rencontrer directement à l'Agence France Travail d'Aubagne, inscrivez-vous sur le site Mes évènements Emploi et participez à l'une des 3 réunions d'information => https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenements le mardi 28 avril à 9h00 -12h00 le lundi 4 mai à 9h00-12h00 le jeudi 7 mai à 14h00 - 16h00 2 An(s) Durée: 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...