Participer à la mise en place de la salle de restaurant, des salles de réunion, et au dressage du couvert et des buffets.
Effectuer le service en salle et en chambre (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, bar) en ayant connaissance des produits proposés.
Entretenir et nettoyer la salle de restaurant, l'office, le bar, et les salles de réunion.
Prendre, si besoin est, les commandes des clients en ayant une démarche commerciale active lors de la présentation de l'offre de restauration.
Accueillir le client et l'installer
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Nettoyer une salle de réception
