Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Description du poste

Profil recherché

• Types de sandwichs
• Accueil et service au comptoir
• Fiches techniques de cuisine
• Modes de cuisson des aliments
• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Plonge manuelle
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de conservation des aliments
• Traitement des commandes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer un service client rapide et courtois
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client