Poste à pourvoir
Produire des repas à partir de produits majoritairement bruts, dans une logique de cuisine artisanale, gérer les envois en autonomie
Garantir une cuisine goûteuse, équilibrée et adaptée (dont textures modifiées, régimes spécifiques : en nombre important)
Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer le bon fonctionnement global de la cuisine et la relation avec les clients et équipes client sur site
Conditions de travail
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
