Barman commis soir (H/F)

Service et satisfaction clients - Animer le bar en préparant et servant les boissons y compris les cocktails classiques et les boissons chauds - Tout seul au bar pour le service de midi - S'assure de la rapidité du service et de la satisfaction des clients - Respecter les consignes du Chef de rang - Transmettre les messages des clients au Chef de Rang - Anticiper les besoins de la clientèle. Mis en place et taches fin de service - Soutenir le Chef de Rang et sortant les meubles de la terrasse chaque matin, et en l'aidant à emmener les plats aux clients quand tu auras le temps - Mis en place du bar avant service - Gestion des stocks (la réception et le rangement des boissons et fûts) - Organiser et entretenir la réserve et les caves avant et après le service - Sortez les poubelles et recyclez les bouteilles en verre - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. - Maintenir son poste de travail en bon état de propreté, avant pendant et après le service. - Lavage et polissage des verres. - Veiller au respect des mesures de sécurité et d'hygiène. Savoir-faire Posséder une solide connaissance de la nourriture et des boissons - Expérience dans la création de cocktails et de boissons chaudes - Fortes aptitudes en communication et bon niveau d'anglais (parlé) - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité et leur mise en application. Compétences de ventes et acumen commercial - Être aimable, souriant, et s'exprimer avec aisance Horaires: Soir-fermeture 02h30 5/7 prise de poste : mai à septembre 3 An(s) Durée: 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés