Situé à deux pas de la mer, L'EDEN RESTAURANT, propose un cadre unique mêlant convivialité, authenticité et modernité.
Notre concept repose sur une cuisine moderne, travaillée à partir de produits frais, locaux et de saison. Avec un grand espace de réception à développer (séminaires, événements, privés, conférences), ainsi qu'un vaste extérieur comprenant jardin et cultures, qui accueillera brunchs, dégustations et soirées.
Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service
Assurer un service attentif et personnalisé
Présenter et valoriser les plats et la carte des vins
Maintenir l'organisation et la propreté de la salle et des extérieurs
Techniques du service en salle
Gestion des fournisseurs et des commandes
Optimisation des coûts et des budgets
Vins et accords mets-vins
Accueillir le client et l'installer
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Créer, organiser ou coordonner un évènement
Assurer la formation des nouveaux collaborateurs
Etablir un devis
Maintenir un haut niveau de service client
Respecter les standards de service de l'établissement
Réaliser un service en salle
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Veiller à la satisfaction du client
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Restauration - Bac+2 ou équivalents
Langue: Anglais
Langue: Espagnol
