Employé(e) polyvalente de restauration (H/F)

Description du poste

Profil recherché

• Types de sandwichs
• Traitement des commandes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer un service client rapide et courtois
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Conditionner des produits
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
• Procéder à l'encaissement
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques