Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un-e pizzaiolo confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe à dimension familiale. Un restaurant italien très bien côté, situé en face des Arènes d'Arles, vous propose un poste de Pizzaïolo à temps complet pour la saison 2026, de février à octobre inclus avec possibilité de renouvellement Nous travaillons avec des produits frais locaux et des produits italiens pour offrir à nos clients une version haut de gamme d'une variété de pizza venue de Rome Vous aurez pour missions principales: - La préparation de tous les ingrédients pour pourvoir confectionner les pizzas, la mise en place et le service de celles-ci - Vous avez une bonne expérience dans le travail de la pâte, de l'enfournement et de la garniture et savez travailler en autonomie - Vous interviendrez sur les deux services - Le nettoyage du plan de travail, - Le nettoyage de la cuisine Une formation en interne à la PINSA ROMANA sera assurée. Vous devrez posséder les connaissances des normes d'hygiène. DEUX JOURS DE REPOS CONSECUTIF 1 An(s) - SUR LE MEME POSTE Durée: 42H/semaine Travail en journée...
Profil recherché
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
