Nous recherchons pour notre restaurant Hippopotamus, spécialiste de la viande grillée un commis / une commise de cuisine. Plusieurs postes à pourvoir.
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, mise en place).
Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
