Commis / Commise de cuisine (H/F)
Description du poste
Nous recherchons pour notre brasserie avec cuisine méditerranéenne traditionnelle un(e)commis(se) de cuisine à partir de février. Vos missions: -Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Participer à la réception et au stockage des marchandises -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Aider à la mise en place des plats pour le service Conditions de travail: du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine Service du midi: 10H/14H Service du soir: 18H/23H Possibilité de formation en interne 1 An(s) - sur le même type de poste Durée: 38H/semaine Travail le samedi
Profil recherché
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
