Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre la brigade du Grand Hôtel Roi René MGallery **** - Aix-en-Provence en cdi.
Préparer les produits (épluchage, taillage, assaisonnement, marinades, etc.).
Participer à la mise en place avant chaque service.
Réaliser des préparations simples sous la supervision des Chefs.
Assister à la cuisson et au dressage de certains plats.
Maintenir un poste de travail propre, ordonné et opérationnel.
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
