En vue de l'ouverture prochaine de notre Brasserie sportive La Cage, nous recherchons :
Un CHEF DE CUISINE H/F
Gestion quotidienne des opérations de la cuisine
Définir la vision et les objectifs de la cuisine.
Diriger l'équipe de cuisine avec l'aide de ses sous-chefs
Administration et Structure
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
