Employé de la restauration expérimenté(H/F)

Notre établissement recrute un employé polyvalent en service, cuisine et accueil restauration (H/F) ayant toutes les compétences demandées ci-dessous:

Connaissance en cuisine asiatique (remplacement des congés en cuisine)

Bilingue français/anglais

Connaissance en art de la table

Connaissance en décoration florale

Types de sandwichs

Accueil et service au comptoir

Bac pro commercialisation et services en restauration

Gestion des relations clientèle

Modes de cuisson des aliments

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Techniques de vente et de promotion

Traitement des commandes

Utilisation de caisse enregistreuse

Utilisation de grills professionnels

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail

Assurer une présentation attrayante des produits

Assurer un service client rapide et courtois

Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients

Gérer les situations de stress en heure de pointe

Maintenir un environnement de travail sécurisé

Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques

Procéder à l'encaissement

Réagir rapidement aux changements de volume de commande

Réaliser un service en salle

Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Répondre aux attentes d'un client

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Décoration florale

- Bac+2 ou équivalents

Langue: Anglais

Langue: Français