Employée polyvalente de la restauration (H/F)

Description du poste

Profil recherché

• Types de sandwichs
• Accueil et service au comptoir
• Bac pro commercialisation et services en restauration
• Gestion des relations clientèle
• Modes de cuisson des aliments
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de vente et de promotion
• Traitement des commandes
• Utilisation de caisse enregistreuse
• Utilisation de grills professionnels
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Assurer un service client rapide et courtois
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail sécurisé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Procéder à l'encaissement
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réaliser un service en salle
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
• Décoration florale
• - Bac+2 ou équivalents
• Langue: Anglais
• Langue: Français