Commis de salle - barman (H/F)

Au sein de notre équipe, vous serez amené à travailler en autonomie sur la prise de commande sur les tables, installation des clients, débarrassage des tables, redressement des tables, nettoyage, préparation des boissons chaudes et froides et encaissement. L'anglais est obligatoire. La langue Khmer étant parlée par l'équipe en place est fortement souhaitée.

2 An(s)

Durée: 42H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés...

Connaissance des tendances de consommation

Accueillir le client et l'installer

Réaliser un service en salle

Assurer la maintenance de base du matériel de bar

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar

Gérer les besoins en approvisionnement

Innover avec de nouvelles techniques de mixologie

Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements

Parler une ou plusieurs langues étrangères

Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar

Procéder à l'encaissement

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langue: Anglais

Langue: Khmer