Charly, c'est un cabinet de recrutement et d'intérim implanté à Marseille qui facilite la rencontre des entreprises et des talents depuis 2009.
Comme d'autres, nous intervenons partout en France auprès de petites comme de grandes entreprises, et ce quel que soit leur secteur d'activité. Comme d'autres, nous recrutons des employés qualifiés, agents de maîtrise et cadres en intérim, CDD ou CDI, selon les besoins exprimés par nos clients.
Mais pour nous assurer de tenir notre promesse et nos engagements envers vous, nous avons adapté notre modèle interne.
Le poste :
Vous êtes à la fois top et chef - Vos talents culinaires font voyager vos clients entre l'Italie et la France ?
Alors, rejoignez notre client, un bar-restaurant marseillais à deux pas du Vieux-Port, en tant que Chef de cuisine H/F en CDI à Marseille.
Vous êtes toujours avec nous - Parfait ! Découvrez ce que nous cherchons :
Vous avez déjà géré une petite brigade (2 à 4 personnes) dans une cuisine de bistrot ou restaurant de quartier.
Vous appréciez et maitrisez la cuisine simple, fait maison, bien travaillée mais avec de bons produits, sans dentelle : grillades, pizzas, plats du jour, poisson ou plats mijotés ; mais aussi les plats un peu plus variés : tajine, aïoli, etc. ?
Vous savez tout faire tourner : hygiène, préparation, gestion du stock, commandes, et coordination du service ?
Vous avez une vraie sensibilité à la gestion des coûts et comprenez l'importance de chaque gramme dans une assiette tant pour le client que pour le restaurant ?
Vous avez l'esprit intrapreneur : vous prenez soin de votre cuisine comme si c'était la vôtre ?
