Cuisinier de Collectivité (H/F)

Votre agence DOMINO MISSIONS de Gap recherche pour l'un de ses clients situé à Sisteron un Cuisinier de Collectivité (H/F) : Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas pour les résidents, en respectant les menus et les quantités prévues. - Assurer la diversité et l'équilibre des repas en fonction des besoins nutritionnels des résidents. - Préparer des plats adaptés aux régimes spécifiques (diabétiques, sans sel, écrasés, etc.). - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. - Participer à la gestion des stocks de denrées alimentaires. - Vérifier les dates de péremption et signaler toute anomalie ou rupture de stock. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits alimentaires. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux de préparation des repas. - Appliquer les normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). - Organiser son poste de travail de manière autonome et efficace. - Être capable de gérer son temps pour préparer et servir les repas dans les délais impartis. - Participer à l'aménagement des menus en fonction des contraintes locales et des préférences des résidents. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe soignante et les autres services (personnel d'entretien, responsable de cuisine, etc.). - Respecter les consignes données par le responsable de l'EHPAD ou le chef de cuisine. - Faire remonter toute difficulté rencontrée en cours de service. Compétences requises : - Vous êtes passionné par la cuisine et avez le sens du service. - Vous possédez un CAP Cuisine, BEP ou Bac Pro Cuisine, ou une formation équivalente, et avez idéalement 2 ans d'expérience minimum en cuisine de collectivité. Votre profil : - Autonomie & organisation - Expérience en cuisine de collectivité - Qualités relationnelles - Maîtrise des régimes alimentaires spécifiques - Respect des normes sanitaires - Adaptabilité & réactivité Informations sur le poste : - Travail sur 3 à 4 jours par semaine, avec des horaires à définir en fonction des besoins de l'établissement. - Rémunération selon la convention collective en vigueur. - Lieu de travail : Sisteron. - Prise de poste le 17 février 2026 pour une durée de 1 mois - Salaire selon profil Rémunération et avantages (si intérim) : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Possibilités de primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 6% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficie d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacements). Chez Domino RH, nous valorisons les compétences techniques mais aussi les savoir-être. Nous recherchons donc des personnes motivées, engagées et prêtes à s'investir dans leur travail. Rejoignez-nous et ensemble, construisons votre avenir ! 1 An(s) Durée: Travail en journée