Plongeur (H/F)

CDD saisonnier - Juin à Septembre - Barcelonnette (04) Rejoignez une maison où la cuisine a du sens Située au cœur de Barcelonnette dans la vallée de l'Ubaye, la Villa Lorenzo est une maison de charme mêlant restaurant et chambres d'hôtes, où l'on cultive une cuisine sincère, ancrée dans le territoire et dans le respect du produit. Notre restaurant propose une cuisine maison, de saison et de produits locaux, travaillée avec exigence et simplicité. Ici, chaque assiette raconte une histoire : celle des producteurs, des saisons et du travail bien fait. Dans une atmosphère conviviale et à taille humaine (environ 25 couverts par service), l'équipe partage des valeurs fortes : authenticité, respect, exigence et plaisir de recevoir. Pour la saison estivale 2026, nous recherchons un(e) plongeur(se) pour renforcer notre équipe en cuisine Votre mission Au sein d'une petite équipe, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté du matériel et des espaces. Vos missions principales : Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine, ustensiles) Veiller à la propreté de la cuisine et des espaces de travail Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel Aider à la mise en place simple si besoin (épluchage, petites préparations) Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la fluidité du service en lien avec l'équipe cuisine Vous travaillez en collaboration avec toute l'équipe et participez à maintenir une ambiance de travail agréable et efficace. Le profil recherché Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et impliquée. Formation et expérience : Débutant(e) accepté(e) Une première expérience en restauration est un plus Qualités attendues : Dynamisme et réactivité Sens de l'organisation Esprit d'équipe Rigueur et propreté Motivation et fiabilité Ce que nous proposons CDD Saisonnier : Juin à Septembre 35 heures par semaine Restaurant ouvert uniquement le soir (du mardi au samedi) Restaurant fermé le midi Environ 25 couverts par service Salaire : selon profil Primes possibles selon l'activité et l'implication Une équipe à taille humaine Un cadre de travail respectueux et bienveillant Pourquoi rejoindre la Villa Lorenzo ? Parce que nous croyons à une restauration humaine, sincère et exigeante. Nos valeurs : Authenticité : cuisine maison et produits sourcés Qualité : respect du produit et des producteurs locaux Humanité : respect des clients et des collaborateurs Transparence et honnêteté dans le travail Fierté du fait maison Notre ambition est simple : Créer un lieu où les clients se sentent bien et où l'équipe prend plaisir à travailler ensemble. Vivre et travailler à Barcelonnette Située dans la vallée de l'Ubaye, Barcelonnette offre un cadre de vie exceptionnel : Montagnes et nature préservée Randonnées, vélo et activités outdoor Ambiance de village dynamique et conviviale Qualité de vie rare entre Provence et Alpes Travailler ici, c'est aussi choisir un équilibre entre travail et qualité de vie. Candidature Envoyez votre candidature (CV ou quelques lignes de présentation) à : Clothilde Chapuis Restaurant Villa Lorenzo - Barcelonnette rh@villalorenzo.fr 04 22 53 70 65 Débutant accepté Durée: 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés