Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Nous recherchons un chef cuisinier/cuisinière spécialisé (e) en cuisine asiatique. La poste est à pouvoir immédiatement.

élaborer des recettes, connaitre les épices et les sauces asiatiques

former, encadrer et animer l'équipe de cuisine

contrôler la réalisation, la qualité des plats

garantir le respect des règles d'hygiène.

s'assurer du bon déroulement et de la fluidité du service en cuisine

Cuisine du monde

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

cuisine asiatique

Langue: Chinois (Mandarin)