Description du poste
En tant que Commis de pâtisserie, vous serez amené à effectuer les tâches suivantes :
Réalisation des préparations selon les recettes (pains, pâtes, crèmes, sauces, coulis.)
Organisation du poste de travail
Mise en place du service
Réalisation des services sous le contrôle du Chef ou du sous-chef pâtissier
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
