Commis/Runner Petit Déjeuner F/H - Cap d'Antibes Beach Hotel

En tant que Commis/ Runner Petit-Déjeuner, votre rôle sera de :

S’assurer du bon déroulement du repas

Connaître et reconnaître les clients

Anticiper et comprendre les besoins du client

Assurer la mise en place du petit déjeuner, déjeuner

Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information au Chef de rang ou au Responsable de salle

Accueillir et accompagner le client

Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues

Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation, prise de commande, facturation, sécurité...)

Maîtriser les techniques de service