L'EHPAD le Chalet du Soleil, recherche un cuisinier H/F en collectivité pour un CDI à temps complet.
Vous serez principalement en charge de la préparation et confection des repas selon les différentes textures (normaux, mixés, hachés.), de la préparation et confection des desserts et goûters maison.
Horaires selon un roulement sur 15 jours
Salaire : Selon convention CCN51
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
CAP cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Eplucher des légumes et des fruits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
textures modifiées
Cuisine - CAP, BEP et équivalents
